참치 두부조림 만드는 법 고추참치 요리

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깨주부

참치 두부조림 만드는 법 고추참치 요리

어제 첫눈이..

눈이 눈이 진짜 많이 왔죠~

오늘도 많이 추운데요!

이런 추운 날에 어울리는

요리를 올려보려고 해요.

냉장고에 두부가

하나 남아 있길래

이 두부와 고추참치로

참치 두부조림 만들어 봤어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
고추참치
1개 구매
양파
1개 구매
대파
2대 구매
청양고추
1개 구매
물
300ml 구매

[양념]

진간장
3스푼 구매
알룰로스
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
분말 육수
1포 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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두부를 1cm 두께로 썰어 줍니다.

양파는 채 썰고 대파는 크게 썰고 청양고추는 어슷 썰어 줍니다.

팬에 오일을 두르고 두부를 올려 앞뒤로 부쳐 줍니다.

진간장 3T, 알룰로스 2T, 고추장 1T, 고춧가루 1T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T, 분말 육수 1포, 후추 약간을 넣고 섞어 양념을 만듭니다.

두부 위로 물 300ml, 양념을 넣고 뚜껑 덮어 10분간 끓여 줍니다.

고추참치와 청양고추를 넣고 5분간 더 조려 줍니다.

접시에 담고 통깨 약간 뿌려주면 완성!

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등록일 : 2025-12-09 수정일 : 2025-12-10

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#두부요리 #고추참치요리 #참치두부조림 #고추참치두부조림 #두부조림양념

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