매콤달콤 맛있는 어묵볶음

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랴니의간단레시피

매콤달콤 맛있는 어묵볶음

어묵볶음은 남편이 가장 좋아하는 반찬인데 오늘은 고춧가루로 매콤달콤하게 볶아봤어요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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달궈진 팬에 오일과 다진마늘을 넣고 먹기 좋게 썰어둔 양파와 당근을 먼저 볶아요

채소가 살짝 익으면 네모로 잘라 둔 어묵을 넣어 볶습니다

채소가 익으면 고춧가루 1T, 올리고당 1T 넣고 버무리 듯 약불에 볶습니다

마지막으로 불을 끄고 통깨를 뿌려서 마무리 합니다

: 단단한 채소를 먼저 볶아주고 어묵은 마지막에 넣어야 타지않고 모든재료가 알맞게 익어요
단맛이 싫으시면 올리고당을 조절하셔도 됩니다

등록일 : 2025-12-07 수정일 : 2025-12-08

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레시피 작성자About the writer

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쉽고 간단한 레시피를 소개하는 블로거 랴니입니다

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#어묵볶음 #어묵반찬 #어묵

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