이렇게 간단하고 예쁜데… 진짜 쉽습니다 (알배추야채말이)

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이렇게 간단하고 예쁜데… 진짜 쉽습니다 (알배추야채말이)

안녕하세 오늘은 알배추 속에 야채, 고기 넣어 돌돌 말은 알배추야채말이찜 만들어 봤어요~! 이 레시피는 만개의레시피 알배추말이찜 레시피를 참고하여 만들어 본 레시피인데.. 요즘 같이 추운 날씨에 따뜻하게 드시기 좋은 알배추야채말이찜 랍니다~

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필요한 재료]

알배추
14장 구매
당근 작은거
1개 구매
부추
20줄 구매
팽이버섯
1개 구매
대패목살
14장 구매

[양념 소스]

참치액
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
알룰로스
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
후추
구매

[연겨자 소스]

연겨자
1작은술 구매
물
2작은술 구매
간장
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
식초
1작은술 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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알배추는 이파리를 한 장씩
떼어내 전자레인지용 찜기에
담아 5~7분간 익혀주세요

당근 1개 최대한 가늘게 채썰고
부추 20줄은 반으로 잘라주고
팽이버섯은 밑동을 잘라내요

익힌 알배추에 대패목살
올리고 부추, 팽이버섯, 당근
올려 돌돌돌 말아준 뒤
먹기좋게 반으로 잘라
냄비에 가지런히 담아주세요

분량의 양념장을 골고루 잘
섞어주고
참치액 1큰술, 진간장 2큰술
맛술 2큰술, 식초 2큰술
알룰로스 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 후추

알배추말이에 양념장, 물 100ml
넣어 중약불에서 7분간
익혀주면 완성입니다
tip. 연겨자소스에 콕 찍어
더 맛있게 드세요

알배추야채말이 관련 상품

등록일 : 2025-12-03 수정일 : 2025-12-03

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레시피 작성자About the writer

아임레시피

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#알배추말이찜 #야채알배추말이찜 #알배추 #알배추레시피

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