[연말 파티] 소고기 배추말이전골

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[연말 파티] 소고기 배추말이전골

국물이 일품인 소고기 배추말이전골
연말 파티요리로 굿!!

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

가루육수
1포 구매
액젓
1/2T 구매
채수
400ml 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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배춧잎은 끓는물에
데쳐서 사용 할게요
배추 삶은 물 사용할 것이므로
버리지 않아요

물기 제거하고
펼쳐 줍니다

소고기는 밑간없이
키친타올로 닦은 후 사용 할게요
배춧잎위에 올려 주어요

채썬당근, 쪽파, 팽이버섯 올려 줍니다

배춧잎으로 돌돌말아 감싸 주어요

절반잘라 줄게요

숙주나물 바닥에 깔면 좋은데 없어서
남은 꼬투리 배춧잎 바닥에 깔아 줄게요
당근, 팽이버섯도 담았어요

말아둔 소고기 배추말이를
올려 줍니다

배추 삶은 물 부어 줄게요
가루육수(1포) 풀어서 부었어요
끓으면서 떠오른 거품은 걷고
국물 끼얹으며 끓여요

부족한 간은 액젓으로 맞추고
마무리~~

소고기배추말이전골 관련 상품

등록일 : 2025-12-03 수정일 : 2025-12-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#연말파티요리 #홈파티요리 #소고기배추말이전골 #배추소고기말이전골 #전골 #국물요리

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