배추된장국

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다시봄

배추된장국

배추된장국은 배추의 식감이 고스란히 남을수 있도록 하는것이 배추된장국에 매력이지요~ 그래서 된장으로 먼저 배추를 볶아주는듯 하다가 끊이면 배추된장국의 아삭함 식감까지 고스란히 느낄수 있는 배추된장국 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추
10장 구매
된장
3스푼 구매
대파
넉넉히 구매
소금
약간 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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배추된장국을 소개합니다.

배추를 깨끗하게 씻어준후 반으로 길게 잘라서 두툼하게 듬성듬성 썰어주세요.

된장을 넉넉하게 넣어준후 배추와 함께 잘 섞어가면서 볶아주듯 여러번 저어주세요.

물을 자작하게 부어준후 다진마늘을 넣어서 한소큼 강불로 끊여주세요.

부족하기 쉬운 간은 소금을 추가로 넣어서 간을 맞추어주세요.

배추된장국이 완성이 되었습니다.

배추된장국 관련 상품

등록일 : 2025-12-02 수정일 : 2025-12-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#배추된장국 #배추국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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