#비엔나소세지요리 #밑반찬 #소세지야채볶음만들기 #케찹마늘허브소금후추로간을한소야볶음

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강철새잎

#비엔나소세지요리 #밑반찬 #소세지야채볶음만들기 #케찹마늘허브소금후추로간을한소야볶음

밑반찬이 오징어볶음과 된장깻잎, 그리고 젓갈밖에는 없어서,

임금님이 최고로 좋아하는 반찬을 만들려고 합니다.

소세지야채볶음이죠. 유독 좋아하는 의성마늘비엔나소세지로다가

양파와 파프리카 넣고 케찹 넣고 만든 소야볶음입니다.

밑반찬으로도 좋고 술안주로도 좋고요.

그냥 야식으로도 좋은 것이 소세지야채볶음입니다.

케찹의 새콤한 맛과 소금, 후추로 간을 하고,

거기에 단맛을 추가하기 위해서 올리고당을 넣어서 만들었습니다.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비엔나소세지
500g 구매
양파
1/2개 구매
홍파프리카
1/3개 구매
황파프리카
1/3개 구매
마늘허브소금
1작은술 구매
후추
5바퀴 구매
케찹
4큰술 구매
올리고당
1작은술 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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팬에 기름을 두르고 칼집 넣은 비엔나소세지를 넣어 줍니다.

비슷한 크기와 두께로 양파도 썰어서 넣어 줍니다.

파프리카도 비슷한 크기로 썰어서 넣어 주고,
마늘허브소금과 후추, 케찹을 넣어 줍니다.
이제 센불에서 달달 볶아 줍니다.
볶다가는 중불로 옮겨서 볶아 줍니다.

단맛을 추가하기 위해서 올리고당을 넣어 잘 섞어가면서
중불에서 볶아 줍니다. 칼집을 넣은 소세지가 입을 벌리면 다 익은 것입니다.

소세지야채볶음은 완성이 됩니다.
반찬으로 참 좋습니다.
초딩입맛 저격입니다.

밀폐용기에 담아 준 후 식혀 둡니다.
다 식으면 냉장고에 보관하면 됩니다.
든든한 밑반찬이 생겼습니다. 꺼낼 것이 없을때에
이 소세지야채볶음만 있으면 뭐 다 되는 것이겠죠.
김치는 당연히 필수이고요.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2025-11-28 수정일 : 2025-12-01

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#비엔나소세지요리 #밑반찬 #소세지야채볶음만들기 #케찹마늘허브소금후추로간을한소야볶음 #비엔나소세지 #양파 #파프리카 #케찹

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