닭곰탕 하나면 너무~ 든든해요! 얼갈이 닭곰탕 레시피를 소개합니다.

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둥이맘

닭곰탕 하나면 너무~ 든든해요! 얼갈이 닭곰탕 레시피를 소개합니다.

온 가족이 즐길 수 있는 얼갈이 된장국 레시피입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[얼갈이양념재료]

한우된장가루 또는 된장 1T
2포 구매
안매운 고추장
1T 구매
다진마늘
1T 구매
백간장
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노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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얼갈이는 다음어 주신 다음, 3분 정도 데친 후 찬물에 씻어 물기 짜주세요

먹기 좋게 자른 뒤 양념 넣고 무쳐 주세요

닭다리 살은 껍질을 아래로 가도록 먼저 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요

닭다리 살은 먹기 좋게 자르고 물을 넣어주세요

팔팔 끓으면 기름과 떠오르는 불순물을 걷어내주세요

양념해둔 얼갈이를 넣어 약불에서 20분 정도 끓여주면 완성

: 얼갈이를 너무 오래 끓이지 않도록 주의하세요. 20분 정도 끓이면 적당합니다.

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등록일 : 2025-11-28 수정일 : 2025-11-28

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#된장국 #얼갈이 #가족요리 #쉽게만드는 #건강식

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