(10분요리) 청양 크림파스타 레시피

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굼빛라이프

(10분요리) 청양 크림파스타 레시피

크림파스타 맛있는데 먹다보면 살짝 느끼한건 어쩔수 없죠?
이럴때 청양 넣어 매콤 크림파스타를 만들어보세요!

2인분 10분 이내 아무나

[재료]: 크림소스 1/2 병 , 스파게티면 2 인분 , 청양고추 2 개 , 소금 1 꼬집 , 파슬리가루 1 꼬집

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후라이팬에 물을 자작하게 넣고 끓입니다.
요리는 최대한 간편하게
제가 요리하는 원친인지라
설거지 양도 줄일 겸
크림파스타 원팬요리 할거에요.

스파게티 면과 크림소스를 준비합니다.

물이 끓기 시작하면 스파게티면을 넣고 10분 미만으로 삶아요.
면이 두루두루 잘 익도록 중간에 한번씩 뒤집어 줍니다.
면수가 적당히 졸아들면서 삶아질 수 있도록 해요.

소금을 한두꼬집 넣어 삶으면
면에 간이 베어 더욱 맛이 좋아요.

청양고추를 어긋썰어 준비해요.

면수가 거의 졸아들었으면 크림소스를 부어 줍니다.

면수가 너무 많다면 일부 버리고 너무 적다면 우유를 약간 넣어요.

가스렌지 불을 중약불로 변경한 후
뒤적이며 크림소스가 잘 베이도록 섞어 줍니다.

미리 썰어 놓은 청양고추를 넣은 후 뒤적거린 후
크림소스가 면에 잘 스며든것 처럼 보이면
가스렌지 불을 끄고 그릇에 옮겨 담습니다.

크림치즈의 꾸덕함이 부족하면 슬라이스치즈를 추가 또는 불을 끈 후 계란 노른자를 넣어 섞어 주면 됩니다.

파슬리 후레이크를 적당량 뿌려줘요.

: 청양고추가 들어가 크림소스의 느끼함을 잘 잡아줍니다.
남은 크림소스는 바게트에 찍어 먹어도 좋아요.

등록일 : 2025-11-24 수정일 : 2025-11-24

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굼빛라이프

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#청양고추 #크림파스타 #크림소스 #스파게티 #매콤크림스파게티

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