달걀초 만드는법 간단한 계란요리 다이어트 간식

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달걀초 만드는법 간단한 계란요리 다이어트 간식

점심으로 만들어 먹은 다이어트 간식 달걀초만들기 입니다

만드는 방법도 쉽고 재료도 너무 간단해서 요리라 하기는 조금 민망하지만

점심으로 먹으면 든든한 한 끼 식사 대용으로 먹을 수 있는

다이어트 요리 간식 만들기입니다

달걀을 삶아서 채 썬 오이와 먹을 수 있는 달걀 요리 계란요리

5개 삶아서 3개를 먹었더니 밥 생각이 없더라고요

아마도 그래서 다이어트에 도움이 되는 다이어트 간식이라 할 수 있는 것 같아요

2인분 15분 이내 아무나

[재료]: 계란 5개 오이 1/4개 스리라차 소스(초고추장)

[초장]: 고추장 1큰술 듬뿍 2배 식초 1큰술(일반 식초 2큰술) 맛술 1큰술 올리고당(설탕) 1큰술 다진 마늘(0.5큰술) 사이다 1큰술 , 계량스푼/계량컵 사용 1큰술=15ml.1작은술=5ml 1컵=200ml

조리순서Steps

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오이채 썰어서 올리고 초장이나 스리라차 올려먹으면
깔끔하면서 오이의 아삭하고 상큼한 맛에 괜찮은 간식입니다
밥 먹기 전에 1개 정도 먹으면 포만감으로 과식도 막아줄 수 있는 달걀초만들기
얼마 전 방송을 보는데 나오기에 따라 해보았어요
32kg 감량 다이어트 비결로 괴물 식욕을 다스리는 비법으로
식사 전 달걀초를 먹었다 하더라고요

계란 5개를 식초 1큰술을 넣은 물에 씻어주었어요

물이 팔팔 끓으면 계란을 체에 올려 가만히 물에 넣어줍니다

넣으면서 한 개를 부딪혀서 금이 갔는데 끓는 물에 넣었더니
계란이 새어 나오지 않고 잘 삶아졌어요
저는 반숙을 좋아하지만 여기에선 완숙으로 삶아야 하기에
끓는 물에 10분간 삶아서 찬물에 바로 넣어 줍니다

삶은 후 바로 찬물에 담가 열기를 빼고
냄비 뚜껑을 덮고 살짝 흔들어주면 껍질에 금이 가고
다시 물에 담그면 껍데기와 계란 사이에 틈이 생겨 껍질이 훌훌 잘 벗겨져요

오이는 돌려 깎기 한 다음 채 썰어놓았어요
그냥 채 썰어도 되는데 씨를 빼려고 돌려 깎기 해보았어요

삶은 계란을 반으로 자른 뒤 접시에 담았을 때
굴러다니지 않게 뒷면을 살짝 잘라줍니다

접시에 계란을 올리고 채썰은 오이를 올려줍니다

오이 위에 스리라차 소스를 올려주면 좋은데
없을 때는 초장을 올려주면 됩니다

오이의 아삭하고 상큼해서 먹으면 맛도 있어요
식사 20~30분 전에 달걀초를 1알씩 아침저녁 2번 먹으면서
포만감이 증가해 식사량이 줄고
다이어트에 도움이 되었다고 하니 저도 실천해 보고 싶어요

오이는 비타민C가 풍부해 달걀의 부족한 영양을 보완해 줍니다
초장 대신 스리라차를 쓰면 당분과 열량을 줄일 수 있어요
만드는 방법도 쉽고 재료도 너무 간단한 달걀초만드는법
다이어트에 도움이 된다고 하니 만들어 보시는 것도 괜찮을 것 같아요

등록일 : 2025-11-21 수정일 : 2025-11-21

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