참나물된장무침 제철 나물반찬

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참나물된장무침 제철 나물반찬

봄나물이라 알고 있었던 참나물

가을에도 먹는 나물이었네요

몰랐어유~ ㅎ

3~5월 봄에는 좋은 향으로 먹고

8~9월 가을에는

수확량이 많은 것이 특징이라고해요

그래서인지 가격도 비교적 착해요 ㅎ

4인분 15분 이내 아무나

[재료]: 참나물 150g

[양념]: 천일염 1/3T , 집된장 1/2T , 깨 1/2T , 참기름 두 바퀴

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끓는물에 천일염(1/3T)넣고 데쳐 줄게요

흐르는 물로 재빨리 헹궈 열기 식히고
서 너번 헹궈요

수분 제거하고
먹기좋게 썰어요

볼에 담고
한 쪽에 양념 만들게요

조물조물 무쳐 줍니다

등록일 : 2025-11-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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