캠핑 요리로 좋은 뜨끈한 해산물 토마토 원팬 파스타 레시피

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캠핑 요리로 좋은 뜨끈한 해산물 토마토 원팬 파스타 레시피

1인분 30분 이내 아무나

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[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

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양파와 해산물 준비하기

양파는 기호에 따라 썰되, 너무 작으면 끓이는 동안 물러져서 식감이 없을 수 있어요.

썬 양파와 해동한 해산물, 다진 마늘, 토마토소스, 고추장, 물 넣고
10분 끓이기

토마토소스와 물을 더 넣어서 토마토 탕면으로 국물을 넉넉히 만들어도 좋아요.

기호에 따라 체다치즈나 파슬리 추가하기

: 1. 전체 물 용량은 500ml이지만, 처음에 400ml를 잡고 면의 익힘과 소스의 농도를 보며 추가해도 좋아요.
2. 해산물의 향이나 질긴 식감이 싫다면 면이 거의 다 익었을 때 넣어주세요.
3. 시판 소스 대신 홀토마토나 토마토 퓌레를 사용하면 더 신선하고 깔끔한 토마토 맛을 낼 수 있어요.
4. 고추장의 텁텁한 맛을 덜하고, 감칠맛을 높이기 위해 다진 마늘은 꼭 넣어주세요.

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등록일 : 2025-11-10 수정일 : 2025-11-10

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콩알만 한 주방에서 만드는 파스타 요리

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#원팬파스타 #캠핑파스타 #캠핑요리 #토마토파스타 #토마토원팬파스타 #해산물

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