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마늘빵 레시피
에어프라이어 이용한 홈브러치 메뉴
남은 식빵 활용
마늘빵 싫어하시는 분? 설마 없겠죠?
요즘 빵값이 너무 올랐어요. 몇 개 고르지 않아도 만 원이 후딱 넘길 때가 많잖아요.
그래서 만들어 보았습니다. 촉촉할 때 얼려 두었던 식빵을 이용한 겉바속쫀 마늘빵이요. 버터의 고소함과 알싸하게 매운맛이 참 매력적이예요.
커피, 유유, 주스 등과 다 어울려요. 바삭한 식감이 정말 좋아요.
에프의 뜨거운 열기에 파삭함이 살고 속은 쫄깃하면서 부드럽기도 해요.
재료
빵 3조각
버터 2T
간 마늘 2T
알룰로스(꿀) 1T
파슬리가루 넉넉하게
1T=15ml(밥숟가락)
1t=5ml(티스푼)
여기저기 넣으면 은은한 향이 남아 한식, 양식 등 여기저기 활용하기 좋아요. 기름이나 버터에 구우면 은은한 단맛이 나서 좋더라고요.
파슬리 또한 활용 만점 재료예요. 음식의 마무리를 깔끔하게 마무리합니다.
과하지 않은
단짠단짠 질리지 않아요.
재료 준비
녹인 버터에 마늘, 알룰로스나 꿀, 파슬리를 충분히 넣어 섞어주세요. 설탕 대신 알루로스를 넣으면 칼로리 걱정을 줄일 수 있어요.
단맛과 버터는 취향껏 추가하셔도 좋아요.
버터 대신 코코넛, 아보카도 오일을 사용해도 좋아요.
식빵, 바게트, 모닝빵을
활용해 보세요.
빵 위에 섞은 재료들을 골고루 펼쳐 주세요. 뭉치지 않게 넓게 넓게 펴줍니다. 발림이 좋아 쉽게 준비할 수 있어요.
에어프라이어 180도
7~10분 정도 구워 주세요.
중간에 익은 상태를 보며
뒤집어 주셔도 좋아요.
노릇노릇 익어가는 모습이 먹음직스럽습니다. 혹시 타지 않는지 중간에 확인해 주세요.
수분이 빠진 빵 테두리의 바삭함을 눈으로 확인할 수 있어요.
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가까운 친구들에게 선물해도 좋아요. 포장 용기도 예쁜 것들이 많아 적게 힘들이고 성의 표시할 수 있어 좋아요.
뜨거울 때 먹어도 맛있지만 살짝 식어도 괜찮지요.
커피와 마셔도 좋고 아이들은 우유 함께 차려 줘도 잘 먹더라고요.
제철 과일과 준비해도 궁합이 맞아요. 출출할 때 맥주 안주로 먹어도 좋고요. 질리지 않는 맛 변함없는 맛 그 맛이 좋아서 자주 만들게 됩니다.
버터의 칼로리가 부담 된다면 버터 양을 소량만 넣어 주세요. 담백하게 맛있는 홈 베이킹. 에어프라이어만 있으면 웬만한 요리는 다 해결됩니다.
간단한 재료로 만들지만 집에서 만들면, 쉽고 빠르게, 좋은 재료를 사용할 수 있어 마음 놓고 먹을 수 있습니다. 식빵 한 봉지 다 만들어도 그날 다 먹게 되더라고요.
등록일 : 2025-11-08
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