[10분완성] 쑥갓비빔밥

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가빈밥

[10분완성] 쑥갓비빔밥

우동 먹을 때 곁들이려고 산 쑥갓이 너무 많이 남았을 때!
남은 양을 어떻게 처리할까 고민하다가 만들어봤어요 ~!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[쑥갓무침 (2인분)]

쑥갓
300g
다진마늘
1T
국간장
2T
소금
1t
참기름 혹은 들기름
1T
통깨
가득

[기타]

밥
130g
쌈장
1t
견과류
조금

노하우

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쑥갓을 끓인 물에 30초 간 데친 뒤, 찬물로 헹궈 물기를 제거해주세요.

볼에 무침 양념을 넣고 버무려주세요.

밥 위에 쑥갓무침, 쌈장 한 숟갈, 다진 견과류를 얹어 비벼먹으면 완성!

위에 계란후라이, 김가루를 얹어 먹어도 정말 맛있어요!

: 쌈장은 밥 양에 따라 조절해주세요.

등록일 : 2025-11-05 수정일 : 2025-11-05

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#쑥갓 #쑥갓무침 #쑥갓비빔밥 #비빔밥

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