계란볶음밥 소세지 계란볶음밥 만들기

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가시장미

계란볶음밥 소세지 계란볶음밥 만들기

한그릇요리로 딱 좋은 볶음밥 메뉴로 계란볶음밥을 보여드려요.
맛있음에 자주 만들어 먹는데
이번에는 3줄 남은 소세지를 소진하기 위해 볶은 햄볶음밥으로
옥상에서 자라온 대파도 가득 넣고...
요거 볶아두면 딱 김치만 더해주면 한 끼 밥상이에요.
누가 볶아내도 맛있는 우리 집 볶음밥으로 추천해 드려요.

3인분 60분 이내 초급

[재료]: 밥 2공기 , 소세지 3줄 100g , 양파 1/3개 , 대파 1대 , 청양고추 1개 , 계란 3개 , 참기름 1/2작은술 , 오일 1작은술 , 고추기름 1큰술 , 참기름 소금 후춧가루 적당량

조리순서Steps

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소세지는 기호에 맞게 썰어주세요.
저는 동글동글~

대파는 송송 썰어주세요.

양파는 잘게 썰어주고

청양고추는 다져주세요.

팬에 오일 스프레이 칙칙 뿌려준 뒤
계란을 풀어 스크램블을 만들어 접시에 덜어두세요.

팬을 닦고
오일, 고추기름을 넣고 대파와 양파를 넣고 충분히 달달 볶아주세요.

소세지와 청양고추를 넣고 2분 정도 더 볶아준 뒤

밥을 넣고 섞어가며 볶아주세요.

참치액을 넣고 섞어준 뒤
모자란 간은 소금과 후춧가루로 간을 맞춰주세요.

기호에 따라 참치액대신 굴소스를 넣어줘도 무방해요.

미리 만들어 접시에 덜어두었던 스크램블을 넣고
설렁설렁 섞어주세요.

마지막엔 기호에 맞게 참기름도 한 바퀴 둘러주시고...

: 쉬운 만큼 자주 만들지만
만들 때마다 늘 맛있음 폭발하는 대파가 득 계란볶음밥이에요.
소세지대신 참치, 닭가슴살, 베이컨 등을 넣어줘도 좋아요.

등록일 : 2025-10-31 수정일 : 2025-10-31

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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