메추리알 맛살 샐러드

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고우니

메추리알 맛살 샐러드

주말 아침 당근 주스와 함께 가벼운 한 끼를 준비했어요.
쌉쓰그래한 채소와 시원하고 맛있는 과일을 이용한 샐러드예요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[채소 씻을 때]

굵은소금
1큰술 구매
식초
2큰술 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 배 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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재료들을 깨끗이 씻어서 준비해요. 오이는 굵은소금으로 문질러 주고 가시만 필러로 쳐주고 치커리, 사과, 파프리카는 깨끗하게 씻어서 마지막 헹굴 때 식초 물에 담갔다 들어내며 배는 껍질을 깎아주세요.

메추리알 5개, 맛살 4개, 배 1/2개, 사과(소) 1개, 파프리카 1개, 오이 1개, 치커리 1줌

메추리알 크기에 맞춰서 사과, 배, 파프리카는 깍둑썰기를 하고 오이와 맛살은 지그재그로 썰어주시고 치커리는 듬성듬성 썰어서 준비해요.

도마 , 요리 칼

접시에 치커리를 먼저 담고 배, 파프리카, 사과, 오이, 맛살 순으로 절반을 담아주세요.

남아 있는 치커리, 배, 파프리카, 사과, 오이, 맛살을 모두 올려주세요.

메추리알도 올려주세요. 구운 달걀이 있어서 조금만 올렸지만 메추리알을 더 올려도 좋아요.

마지막으로 코올슬로 드레싱을 뿌려주세요. 쌉쓰그래한 치커리와 코올슬로 드레싱이 조화롭고 시원한 배가 있어서 더 맛있는 샐러드 완성입니다.
플레인 요플레 드레싱을 뿌려도 상큼하니 좋아요.
플레인 요플레 드레싱 만드는 법은 @7049840 를 참고하세요.

코올슬로 드레싱 조금

주말 아침 당근 주스와 함께 간단하게 준비해서 한 끼를 먹는 것도 굿이에요. 통깨가 빠졌어요. 뿌려서 먹으면 고소해요.^^

메추리알맛살샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-10-30 수정일 : 2025-10-31

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#과일채소샐러드 #맛살메추리알샐러드 #한끼샐러드 #샐러드만드는법 #다이어트음식 #코오슬로드레싱 #랍스터맛살

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