황태콩나물국 해장국으로 딱!!

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황태콩나물국 해장국으로 딱!!

해장국으로 딱좋은 황태콩나물국 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

대파
15cm 구매
홍고추
1/2개 구매
다진마늘
1/2T 구매
액젓
1T 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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콩나물은 잘 씻고
황태는 먹기좋게 가위질해서 냄비에 담아요

물 붓고 팔팔 끓여 줍니다
뚜껑 닫고 끓여요
콩나물 무침용으로 사용할 것이라 넉넉히 삶았어요
무침용은 덜어 낼게요

깍뚝썰기한 두부(150g)넣고
두부 떠 오르도록 끓여 줍니다

두부 떠 오르면
대파, 홍고추, 다진마늘 넣어요

부족한 간은 액젓으로 맞추고
마무리~~

황태콩나물국 관련 상품

등록일 : 2025-10-29 수정일 : 2025-10-30

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