황태콩나물국 해장국으로 딱!!

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황태콩나물국 해장국으로 딱!!

해장국으로 딱좋은 황태콩나물국 입니다

4인분 15분 이내 아무나

[재료]: 콩나물 250g , 황태채 크게 한 줌 , 두부 150g

[양념]: 대파 15cm , 홍고추 1/2개 , 다진마늘 1/2T , 액젓 1T

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콩나물은 잘 씻고
황태는 먹기좋게 가위질해서 냄비에 담아요

물 붓고 팔팔 끓여 줍니다
뚜껑 닫고 끓여요
콩나물 무침용으로 사용할 것이라 넉넉히 삶았어요
무침용은 덜어 낼게요

깍뚝썰기한 두부(150g)넣고
두부 떠 오르도록 끓여 줍니다

두부 떠 오르면
대파, 홍고추, 다진마늘 넣어요

부족한 간은 액젓으로 맞추고
마무리~~

등록일 : 2025-10-29

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