쌀쌀해지면 더 아삭하고 달큼해지는 알배추로 알배추된장나물

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쌀쌀해지면 더 아삭하고 달큼해지는 알배추로 알배추된장나물

안녕하세요 찬바람 불면 더 아삭하고 달큼하지는 알배추를 활용해서 밑반찬으로 맛있게 먹기 좋은 알배추 반찬 만들어 봤어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[필요한 재료]

알배추
1통 구매
대파
1/3대 구매

[양념 재료]

국간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
된장 수북히
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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알배추 1통 (600g)
이파리 한장씩 떼어낸 뒤
전자레인지용 찜기에 담아
7~10분간 익혀주세요

아래 분량의 양념 재료를
잘 섞어 전자레인지 30초
데워요
국간장 1큰술, 참기름 1큰술
된장 수북히 1큰술

알맞게 익힌 알배추는 길게
쭉쭉 찢어준 뒤 물기를 꼬옥 짜주세요

넉넉한 볼에 손질한 배추
고춧가루 1큰술, 다진마늘 1/2큰술
먼저 넣어 살살 무쳐준 뒤
양념장 추가해 한번 더
무쳐주면 알배추된장나물 완성입니다

알배추된장나물 관련 상품

등록일 : 2025-10-29 수정일 : 2025-10-29

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요리가 취미! 먹기는 특기!

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#알배추무침 #알배추나물무침 #알배추된장무침

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