촉촉한 프렌치 토스트 레시피 식빵 계란 토스트 만들기

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촉촉한 프렌치 토스트 레시피 식빵 계란 토스트 만들기

식빵을 조금 더 맛있게 먹고 싶을 땐 카페에서 먹는 것처럼 촉촉한 프렌치 토스트 레시피 방법으로 만들어 삶은 계란, 사과 한 조각까지 챙겨 먹으니 한 끼 식사로 든든하게 자~알 먹었어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

식빵
2장 구매
계란
2개 구매
우유
50ml 구매
황설탕
0.8~1큰술 구매
소금
1꼬집 구매
버터
15g 구매
슈가 파우터
살짝 구매

[옵션으로 ]

삶은 계란
1개 구매
사과
1조각 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

조리순서Steps

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식빵 2장을 겹쳐서 4등분으로 잘라줍니다.
(식빵은 원하는 모양대로 잘라도 되지만, 개인적으로 한 개씩 먹기 좋게 사각으로 잘랐어요)

바트에 계란 2개, 황설탕 0.8큰술 정도를 넣고 소금 1꼬집 정도를 넣어줍니다.
(식빵토스트를 조금 더 달달하게 먹고 싶다면 설탕 1큰술 정도를 넣으면 되세요)

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

계란의 덩어리가 없도록 곱게 풀어줍니다.
(촉촉한 프렌치 토스트 레시피 에서 계란이 덜 풀려 흰자가 남아있는 경우에는 토스트가 부드럽지 않아요)

식빵을 계란물에 담가서 앞뒤로 촉촉하게 스며들도록 게란물을 푹 입혀줍니다.

식빵을 뒤집어가면서 계란물이 모두 흡수 될 때까지 놓아두면 촉촉하게 만들수 있어요.

가스불 중약불 상태에서 후라이팬을 올리고 버터 한 조각 10g을 넣고 버터를 녹여줍니다.
(식용유 대신에 버터를 넣고 부치면 계란 비린내도 줄이면서 고소한 풍미가 더해져서 더 맛있어요)

버터가 녹았으면 계란물을 입힌 식빵을 올려서 구워주고

식빵 바닥면이 익었을 때 뒤집은 다음에 추가로 버터 5g을 넣고 구워줍니다.

식빵계란 토스트 앞뒷면을 노릇하게 구워주면 프렌치 토스트 만들기 완성입니다.
(식빵 토스트 만들기 할 때 버터를 넣고 구울 경우에 버터는 발연점이 낮고 계란이 입혀지면 쉽게 탈 수 있으니 가스불 조절을 잘해서 구워주어야 타지 않고 노릇하게 구울 수 있어요)

접시에 프렌치 토스트와 삶은 계란 1개를 반 으로 자르고, 사과 한 조각을 올리고 슈가 파우더를 살짝씩 뿌려주면 촉촉한 프렌치 토스트 만들기 완성입니다.

: ▶우유의 비율을 높인 후 오래 담가두면 촉촉하게 만들수 있어요.

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등록일 : 2025-10-28 수정일 : 2025-10-29

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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