[알뜰한끼] 만원의행복 깊어가는 가을날 우리농산물 고구마를 이용해서 만든 고구마닭볶음탕

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다시봄

[알뜰한끼] 만원의행복 깊어가는 가을날 우리농산물 고구마를 이용해서 만든 고구마닭볶음탕

만원의 행복으로 우리가족 푸짐하게 먹을수 있는 고구마를 활용한 바로 그 메뉴 고구마닭볶음탕을 제철농산물 고구마를 넉넉하게 넣어서 맛있게 만들었습니다.

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 고구마 1개 , 닭볶음탕용 1마리 , 양파 1개 , 대파 넉넉히 , 고추장 3스푼 , 고춧가루 1스푼 , 매실 1스푼 , 맛술 3스푼 , 다진마늘 1스푼 , 천일염 약간만

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고구마닭볶음탕을 소개합니다.

고구마는 껍질을 벗겨준후 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

맛술을 넣어서 닭을 끊는물에 살짝 삶아준후 찬물로 깨끗하게 씻어주세요.

양념장은 따로 만들지 않고 바로 넣어가면서 조리해주세요.
고추장3스푼, 고춧가루2스푼, 간장2스푼을 넣어주세요.

물을 자작하게 넣어준후 보글보글 끊여주다가 대파를 추가로 넣어주세요.

마지막으로 부족한 간은 천일염으로 해주세요.

고구마닭볶음탕이 완성이 되었습니다.

: 감자를 넣어서 하는 닭볶음탕보다 고구마의 달큰한 맛이 매력적인 오늘의 요리입니다.

등록일 : 2025-10-27

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