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오이냉국
오이 냉국 만들어 봤는데요
이제 날씨가 제법 쌀쌀해졌지만
시원한 요리는 그래도 먹고 싶을때가
있어서 여름말고도 가끔 만들어먹는데요
여름철 별미 이긴하지만
지금먹어도 시원 상큼해서 너무 좋아요
재료소개
오이 435g
피망 205g
양파 1.5개
소금 4큰술
국간장 2큰술
다진마늘 2큰술
액젓 2큰술
식초 350ml
물 2.4L
*1큰술 = 15ml
오이, 파프리카는 채썰어서 준비해주세요
손질한 재료와 양념재료 전부넣고 만들어주시면 완성입니다
물양은 넣으시면서 맞춰주시고
간도 마찬가지로 맞춰주시면 됩니다
드실때 얼음몇개 동동뛰어드시면 훨씬 시원하고 좋아요
등록일 : 2025-10-27
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