쪽파김치 레시피 간단 파김치 만드는 법

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깨주부

쪽파김치 레시피 간단 파김치 만드는 법

파김치가 먹고 싶어서

쪽파 조금만 싸서

간단하게 파김치를

만들어 봤어요.

오늘은 그 레시피 올려볼게요~

전에 만들었던 파김치는

새우젓이나 양파를 갈아서

양념을 만들었는데요.

이번에는 배만 갈아서

고춧가루, 액젓 넣고

간단하게 만들어 본

쪽파김치 레시피!

지금부터 시작해 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쪽파 200g
1/2단 구매

[양념]

배
1/4개 구매
고춧가루
5스푼 구매
홍게 액젓
5스푼 구매
매실청
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 배 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쪽파를 손질한 후에 씻어서 4~5cm 길이로 썰어 줍니다.

쪽파 머리 부분만 볼에 담고 액젓 3T를 넣고 30분간 절여 줍니다.

배 1/4개를 믹서에 갈아서 고춧가루 5T, 액젓 2T, 다진 마늘 1T, 매실청 2T를 넣고 섞어 줍니다.

절인 쪽파 머리 부분+액젓까지 다 넣고 쪽파 잎 부분도 같이 넣고 버무려주면 완성!

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등록일 : 2025-10-26 수정일 : 2025-10-27

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#파김치만들기 #쪽파김치만드는법 #쪽파김치레시피 #쪽파김치양념 #쪽파김치간단양념

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