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집밥테이블
양념치킨 생각하면 기름으로 튀겨서
식용유 3숟가락으로 초간단 양념치킨 만들어 볼게요
볼에 사과즙 120ml 부어 주세요사과를 갈아서 사용할 땐 건더기는 빼고 즙만 사용하세요
간장 8숟가락
맛술 2숟가락
매실청 2숟가락
설탕 2숟가락
올리고당 3숟가락
굴소스 3숟가락
케찹 4숟가락
고추장 2숟가락
고춧가루 3숟가락
다진 마늘 3숟가락 넣어 잘 섞어 줍니다
만든 양념장은 그대로 두시구요
떡볶이떡 120그램은 잠길 정도로 물을 부어 놔둡니다
토막 낸 닭 1킬로그램은 물에 깨끗이 씻어 준비하세요
닭 먼저 구워 줄게요
팬은 중불로 예열해 주세요
중약불로 줄이고 식용유 3숟가락 넣어 줍니다
닭을 넣어 주세요
골고루 익을 수 있게 펼쳐서 놓아 두시구요
익히기만 잘 하면 금방 되니 겹치는 부분이 없도록 팬에 닭고기가 닿게 해주세요
이제 뚜껑 덮어 익혀 주세요
닭에서 나온 물이 증발하고 기름이 지글거릴 때까지 익혀 주세요
중간에 뚜껑을 열어 눌러 붙지 않도록 한 번씩 저어 주면서 익혀 줍니다
닭을 익히기만 하고 양념장을 넣어도 되고 앞뒤로 노릇해질 때까지 구워 양념장을 넣어도 되니 취향에 맞게 해주시면 됩니다
저는 익히고 기름이 지글거릴 때 양념을 넣을 거예요
만들어 둔 양념장을 익힌 닭에 서서히 부어 주세요
떡도 부어 잘 저어 주시구요
양념이 닭에 잘 배어들 때까지 끓여 주세요
기름도 적게 들어가고 감칠맛 폭발 양념치킨 맛이 나서 온 가족이 좋아합니다
있으면 땅콩 부순 것 1숟가락 넣어줘도 좋습니다
집에서 가성비 좋은 양념치킨 꿀맛입니다
seasoned spicy chicken
등록일 : 2025-10-22 수정일 : 2025-10-22
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