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열려라쿡

한그릇요리 초간단 삼겹살 요리 삼겹살덮밥 레시피

삼겹살을 구워 먹고 조금 남아있었던 고기를 활용해 한그릇요리! 삼겹살덮밥을 만들어 보았어요.
1인분 15분 이내 아무나
[재료]
삼겹살 2 줄 , 양배추 1 줌 , 소금 조금 , 후추 조금 , 맛술 1 스푼 , 밥 1 인분 , 계란노른자 1 알 , 통깨 조금
[양념장 재료]
고춧가루 1 스푼 , 맛술 1 스푼 , 올리고당 1 스푼 , 간장 3 스푼 , 다진 마늘 1 스푼

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조리순서Steps
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삼겹살덮밥 양념장 재료로 고춧가루 1스푼, 맛술 1스푼, 올리고당 1스푼, 간장 3스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.
양배추는 채칼을 활용해 곱게 채 썰어주세요.
기름 두른 팬에 채 썬 양배추, 소금/후추 조금, 맛술 1스푼을 더해 가볍게 볶아주세요.
(아삭한 식감을 위해 가볍게만 볶아 줌.)
예열된 팬에 삼겹살을 올리고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
먹기 좋게 가위로 썰기.
양념장 재료 넣고 함께 볶아주세요.
따끈한 밥 위로 양배추볶음 올리고 삼겹살, 계란 노른자, 통깨 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되는 삼겹살덮밥!!

등록일 : 2025-10-16 수정일 : 2025-10-16

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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