짜장라면 업그레이드 짜계치 뜻까지 치즈계란 라면 레시피

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춤추는루나

짜장라면 업그레이드 짜계치 뜻까지 치즈계란 라면 레시피

여러분~ 오늘은요, 라면 한 그릇이 그냥 한 그릇이 아닙니다.
짜장라면이 치즈와 계란을 만났을 때 생기는 그 고소하고 꾸덕꾸덕한 마법!
꾸준히 사랑받고 있는 짜계치예요.

짜계치가 뭐야? 하시는 분들 계시죠?
이름부터 너무 귀엽죠?
짜계치 = 짜장 + 계란 + 치즈의 줄임말이에요.

PC방 스타일 : 물을 버리지 않고 조리하는 방식이랍니다.
궁금하시죠?

1인분 15분 이내 아무나

[재료]: 짜장라면 1봉지 계란 1개 + 식용유 약간 슬라이스 치즈 1장 물 300ml 참치 액 0.5 들기름 0.5 , 계량 : 밥숟가락 계량컵

조리순서Steps

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팬에 식용유를 두르고 계란을 반숙으로 프라이 해주세요.
노른자가 흘러내릴 정도가 좋아요.
완숙으로 하면 짜계치의 매력이 반감되어요.

냄비에 물 300m를 넣고 참치 액 0.5, 건더기 수프와 수프를 넣어요.
꿀팁 : 물을 버리지 않고 처음부터 모든 수프를 넣고 끓여야 면발에 간이 깊게
배어들어 훨씬 맛있어요.

물이 끓으면 면을 넣고 국물이 자작 자작하게 졸아들 때까지 계속 끓여줍니다.

물이 너무 빨리 증발하면 조금씩 추가해도 되지만, 핵심은 걸쭉하게 소스를 만드는 거예요.
약 3~4분 소요.

국물이 걸쭉하게 거의 다 졸아들면 불을 끄고,
짜장라면 봉지에 들어있던 올리브유 또는 준비한 들기름을 넣고 잘 비벼줍니다.

완성된 짜장라면을 그릇에 담아요.
면 위에 슬라이스 치즈 1장을 올리고... 따뜻할 때 올려야 자연스럽게 녹아요.
그 위에 미리 만들어 둔 반숙 계란 프라이를 조심스럽게 올려주세요.

등록일 : 2025-10-14 수정일 : 2025-10-14

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#짜장라면 #라면 #짜파게티 #짜계치 #계란라면 #치즈라면 #초간단 #라면요리 #간식 #치즈

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