간단 한끼!고소한 들기름 계란후라이 양념만드는 법&간장계란밥

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정아

간단 한끼!고소한 들기름 계란후라이 양념만드는 법&간장계란밥

고소한 들기름 향이 살아있는 계란후라이,
그 위에 짭짤한 간장양념을 더하면
평범한 ‘계란밥’이 감칠맛 폭발 한 끼로 변신합니다.
식용유와 들기름을 2:1 비율로 섞는 비법 덕분에 타지 않으면서 향은 그대로!
바쁜 아침, 간단하지만 풍미 가득한 한 그릇으로 딱이에요

2인분 10분 이내 아무나

[재료]: 계란 4 개 , 들기름 2 큰술 , 식용유 1 큰술

[양념장 재료]: 진간장 3 큰술 , 멸치액젓 1 큰술 , 설탕 1 큰술 , 참기름 1 큰술 , 대파 약간 , 통깨 약간

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조리순서Steps

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계란 굽기
팬을 약불로 달군 뒤, 식용유 1 : 들기름 2 비율로 두릅니다.
계란을 깨서 넣고 원하는 굽기(반숙/완숙)로 익혀주세요.

들기름 향은 살리면서 타지 않게!

양념장 만들기
작은 볼에 진간장, 멸치액젓, 설탕, 참기름, 대파, 통깨를 넣고 섞습니다.
설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.

설탕이 녹을 때까지 잘 섞어줍니다. 설탕이 녹으면 통깨를 넣고 다시 섞어줍니다.

완성하기
노릇하게 구운 계란후라이 위에 양념장을 올리면 완성!
고소하면서 감칠맛이 도는 들기름 계란후라이 완성

간단 간장계란밥
간단하지만 무궁무진하게 변신하는 들기름 계란후라이 완성

: 따끈한 밥 위에 들기름 계란후라이를 올리고, 양념장을 살짝 끼얹어 비벼 먹으면 됩니다.
노른자를 톡 터뜨려 밥알에 스며들면 고소하면서도 짭짤한 한 끼 식사가 완성돼

간장계란밥 관련 상품

등록일 : 2025-10-13 수정일 : 2025-10-13

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레시피 작성자About the writer

간단하지만 깊은 맛이 나는 레시피와 초보도 따라할 수 있는 쉬운 설명과 조리법으로 오늘 뭐 먹지? 고민 해결해주는 현실 요리 콘텐츠

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#들기름계란후라이 #간장계란밥 #간단한끼 #계란덮밥 #한그릇요리 #계란요리 #아침밥추천 #초간단요리

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