Name: 콩나물무침 황금레시피 맛있는 하얀콩나물무침 쉽게 만드는 법
Total time: 5 min
Yield: 6 servings

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매들린

콩나물무침 황금레시피 맛있는 하얀콩나물무침 쉽게 만드는 법

6인분 이상 5분 이내 아무나

[재료]: 콩나물 500g,물 1컵,대파 1/3대,새우젓 1T,깨 적당량,참치액 2T,맛소금,참기름

안녕하세요, 매들린입니다.

요즘 나물이 정말 귀하죠? 그럴 때 가장 만만하고 실패 없는 반찬이 바로 콩나물무침이에요. 시장에 가서 콩나물 천 원어치만 사도 손쉽게 만들 수 있답니다. 지금부터 콩나물무침 황금레시피 소개해드릴게요!

아삭한 콩나물무침 황금레시피

재료
콩나물 500g
물 1컵
대파 1/3대
새우젓 1T
깨 적당량
참치액 2T
맛소금
참기름

1. 콩나물을 깨끗하게 손질하고

냄비에 담고 물 1컵을 부은 후

뚜껑을 덮고 3~4분 강불로 삶아주세요.

요리팁

끓은 후 3~4분이 아니라

처음부터 3~4분이예요.

그래야 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.

2. 그동안 대파를 쫑쫑 썰어주세요.

3. 익힌 콩나물을 찬물로 헹궈주고

물기를 탈탈 털어주세요.

4. 보울에 삶은 콩나물, 대파, 새우젓 1T,

참치액 2T, 깨 적당량을 넣고 잘 섞어주세요.

5. 간을 보고나서 맛소금을 적당량 넣고 다시 버무려주세요.

6. 간이 적당하면 마지막으로 참기름을 넣고 버무리면 완성!

여기에 고춧가루만 살짝 넣고 버무리면 빨간 콩나물무침으로도 즐길 수 있답니다. 참 쉽죠

아삭한 식감이 살아있는 하얀 콩나물무침, 만들기 쉽고 간단하게 즐겨보세요~

#콩나물무침 #콩나물삶는시간 #콩나물요리 #콩나물 #하얀콩나물무침

등록일 : 2025-10-11

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레시피 작성자About the writer

매들린

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

#콩나물무침 #콩나물삶는시간 #콩나물요리 #콩나물 #하얀콩나물무침

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