소고기무국

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다시봄

소고기무국

4인분 20분 이내 초급

[재료]: 소고기국거리용, 무, 국간장, 다진마늘, 대파넉넉히, 참기름1스푼, 천일염

우리가족은 늘 국이 있어야 밥을 먹는데 건강하게 한소큼 끊여서 먹는 한우국거리 소고기무국을 우리집 비법으로 집간장으로 풍미까지 살려주는 바로 그 국물요리를 소개해 볼까 합니다.

한우국거리 소고기무국을 소개합니다.

한우국거리용 310g을 준비합니다.

무는 두툼하게 깍뚝썰기를 해주세요.

참기름 한스푼을 넣어서 한우국거리와 함께 볶아주세요.

무를 넣어서 무가 투명해질때까지 볶다가 우리집 집간장을 한스푼 넣어서 풍미도 살려주고 무와 한우에 간이 베이도록 볶아주세요.

물500ml를 넣어서 강불로 끊여준후 거품이 생기면 숟가락을 이용해서 모두 걷어내줍니다.

대파를 넉넉하게 넣어주는것이 맛의 포인트 입니다.

다진마늘도 한스푼 넣어주세요.풍미를 살려줄 후춧가루를 약간만 넣어주세요.

부족하기 쉬운간은 천일염으로 맞추어주세요.

우리집만의 비법으로 끊인 한우국거리 소고기무국을 국 그릇에 야무지게 담아주세요.

한우국거리 소고기무국이 완성이 되었습니다.

*한우국거리와 깍뚝쎃어놓은 무를 함께 볶다가 물을 부어주기 전에 국간장으로 먼저 한우와 무에 간이 베이도록 볶아준후 물을 넣어서 강불로 보글보글 끊여주세요.

등록일 : 2025-10-05

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http://blog.naver.com/ja8072

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#소고기무국 #소고기국 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #쉬운요리 #간편요리

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