연어찹스테이크

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희정집밥

연어찹스테이크

냉동연어 구워 야채들과 함께 볶아 연어 찹스테이크 만들었어요 . 단백질과 영양가가 풍부한 연어와 각양각색의 야채들을 같이 섭취할수 있어 요즘 유행하는 저속노화 메뉴로도 좋고 건강식, 다이어트식으로 좋을것 같아요.

2인분 30분 이내 아무나

[재료]: 연어 200g , 빨강.노랑파프리카 각1/3개씩 , 양파 1/2개 , 표고버섯 2개 , 청피망 1/3개 , 꽈리고추 3개 , 맛술 3T , 참치액 1T , 굴소스 1/2T , 버터 한조각 , 소금 조금 , 후춧가루 조금 , 올리브오일 넉넉히 , 파마산치즈가루 조금

조리순서Steps

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냉동연어 200g은 해동후 큐브모양으로 잘라요.

연어는 볼에 담아 맛술2T, 소금, 후추 뿌려 잠시 두어요.

빨강.노랑 파프리카1/3개씩, 양파1/2개, 표고버섯2개, 청피망1/3개, 꽈리고추3개 잘라 준비해요.

팬에 올리브오일두르고, 버터한조각 넣어요.

연어구워요.

구운 연어는 접시에 꺼내놔요.

다른팬에 올리브오일 두르고 준비한 야채볶아요.

참치액1T, 맛술1T, 굴소스1/2T 넣어 간을해요.

야채가 익었을때 구운연어 넣어 섞어요.

모자란 간은 소금, 후추 넣어줘요.

파마산치즈가루 뿌려 마무리해요.

: 냉동연어는 꼭 해동후 사용해요.

등록일 : 2025-10-03 수정일 : 2025-10-03

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레시피 작성자About the writer

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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