파절이 양념 만드는법 간단하게 파채 써는법 무침양념

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서리Yaam

파절이 양념 만드는법 간단하게 파채 써는법 무침양념

안녕하세요 네이버 푸드 인플루언서 서링입니다 :) 지난번에 소고기를 선물받아 냉동보관 해두었다가 집에서 남편이랑 구워먹었어요 소고기는 먹다보면 느끼해서 깻잎장아찌나 파채를 곁들여 먹는편이에요 고기랑 찰떡궁합 새콤달콤한 파절이 양념 만드는법 알려드릴게요

아무나

재료Ingredients

[재료]

대파
70g 구매

[파채무침양념]

고춧가루
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
식초
1큰술 구매
알룰로스
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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대파를 가운데를 갈라서 넓적하게 펴서 몇장 겹쳐서 준비해 주세요

대파를 돌돌말아 접어주세요

돌돌말은채로 얇게 채썰어 주세요

초록부분, 흰부분 골고루 대파 70g정도 채썰어 주세요

파채무침양념 만들게요 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 간장 0.5큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 1큰술 넣고 섞어주세요 (밥숟가락 계량 기준)

섞어놓은 파채무침양념에 대파를 넣고 살살 버무려 주세요

마지막에 참기름 1큰술, 깨 약간 넣고 버무려 주세요

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등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-10-01

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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