메추리알 카레 만드는 법 양파 계란 카레라이스 레시피 오뚜기 카레 만들기

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포남댁

메추리알 카레 만드는 법 양파 계란 카레라이스 레시피 오뚜기 카레 만들기

아이들이 좋아하는 카레를 만들었어요. 양파와 메추리알로 간단하게 만든 한 그릇 메뉴! 주말 한 끼로 먹기 좋은 카레라이스랍니다. 부드럽게 계란도 같이 풀어서 휘리릭 부어주니 특별한 재료 없이도 푸짐하고 맛있는 카레가 되더라고요. 밥과 함께 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요 없는 맛있는 카레라이스! 오뚜기 카레 가루로 간단하고 맛있는 양파 계란 카레라이스 레시피를남겨 보도록 할게요 :)

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

카레가루
7T 구매
물
700ml 구매
메추리알
100g 구매
달걀
3개 구매
양파
1개 구매
대파
1/2대 구매
식용유
1T 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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카레에 들어갈 양파를
작게 채 썰어줍니다.

메추리알은 팬에 겉면이 노릇해지도록
살짝 구워주세요

썰어 둔 양파도 팬에 볶아줍니다.
타지 않게 중불로 양파가 부드러워지면서
갈색빛이 돌 때까지 볶아주세요

냄비에 구운 메추리알과 양파를 넣고
한 번 더 볶아줍니다.

물을 700ml 넣고
강불로 보글보글 끓여주세요

국물이 끓어오르면
중불로 줄여 준 다음
오뚜기 카레 가루를 7T 넣어줍니다.

카레 가루가 잘 풀어지도록
저어주면서 한소끔 더 끓여주세요

계란 3개를 깨트려서 계란물을
만들어 줍니다.

계란물을 카레 위로 부어주면서
젓지 말고 30초간 기다려주세요

마지막으로 국자로 부드럽게
저어주면 양파 계란 카레가 완성입니다^^

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등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-10-01

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#메추리알카레만드는법 #양파계란카레라이스레시피 #오뚜기카레만들기

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