#김지요리 #콩나물요리 #김치콩나물국만들기 #황태육수 #멸치다시마육수 #혼다시

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강철새잎

#김지요리 #콩나물요리 #김치콩나물국만들기 #황태육수 #멸치다시마육수 #혼다시

묵은 김장김치를 끝내려고 합니다. 그 김치에 더해서

열무얼갈이김치국물과 김치를 넣고

콩나물 넣어서 만드는 초간단 김치콩나물국입니다.

육수재료로는 황태육수, 멸치다시마육수를 넣어 주었습니다.

그리고 간은 멸치액젓도 참치액젓도 아니고

혼다시로 해 주었습니다.

슴슴하게 만든 김치콩나물국 만들어 볼까요~~ 초간단!!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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남아 있었던 김장김치와 열무얼갈이김치를 더해 준 후
김치국물을 넣어 줍니다.
김치국물을 넣으면 더욱 시원한 맛을 줍니다. 칼칼하기도 합니다.

콩나물은 두가지의 방법으로 삶는데, 하나는
찬물에 넣거나 또 하나는 팔팔 끓은 물에 넣습니다.
초간단하니까 아예 처음에 넣어 줍니다.

황태육수 1알, 멸치다시마육수 2알을 넣어 줍니다.

그리고 다진마늘을 넣어 줍니다.

그런 후 혼다시를 넣어서 간을 해 줍니다.
물을 부어 주고는 센불에서 끓여 줍니다.

올라오는 거품들을 제거 해 줍니다.
그런 후 중불에서 은근하게 끓여 줍니다.
그럼 초간단 김치콩나물국이 완성됩니다.
간을 보고 싱거우면 소금이나 혼다시를 추가하시면 됩니다.

은근히 칼칼하지만 시원하고 감칠맛나는 김치콩나물국 완성입니다.
여기에 떡국떡을 넣어서 김치떡국으로 변신시켜도 맛있겠다고 생각했습니다.
소면이나 라면사리 넣어도 맛있겠네요.

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2025-09-30 수정일 : 2025-09-30

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#김지요리 #콩나물요리 #김치콩나물국만들기 #황태육수 #멸치다시마육수 #혼다시

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