소고기 전복 미역국 끓이는 법 어머님 생신상 미역국 끓이기 해조류요리

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

106

상품목록

포남댁

소고기 전복 미역국 끓이는 법 어머님 생신상 미역국 끓이기 해조류요리

지난 주말 어여쁘신 어머님의 생신날이었어요.이번 생신을 더 특별한 칠순 생신이셔서 저희 집에서 가족들과 오붓하게 축하하는 자리를 가졌답니다. 생신상에 빠질 수 없는 게 바로 미역국이죠! 영양 가득한 해조류인 미역은 섬유질이 풍부한 저칼로리 음식으로 칼슘과 철분이 함유되어 있어서 남녀노소 건강식 재료로 먹기 좋은 미역이에요. 미역국에 소고기와 전복도 넣고 더 깊고 감칠맛 나는 생신상 미역국을 끓여서맛있게 먹었답니다.

전복 손질하는 방법부터

몸에 좋은 해조류가 듬뿍 들어 간

소고기 전복 미역국 끓이는 법을

알려드리도록 할게요 :)

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마른 미역에 물을 부어서
20분간 담가서 불려둡니다.
불린 미역은 칼로 듬성듬성 썰어주세요

전복은 칫솔을 활용해서 껍질과
전복살 부분에 이물질을 깨끗하게
씻어내줍니다.

끓는 물에 깨끗하게 씻은 전복을 넣고
1분간 살짝 데쳐내주세요

전복 껍데기와 전복살이 쉽게 분리된답니다.
수저로 살살 뜯어내면
내장까지 깔끔하게 떨어져요!
내장은 잘라낸 뒤 전복죽에 활용하고
전복이빨도 제거해 준 다음 미역국에 넣을
크기로 썰어줍니다.

냄비에 참기름을 1T 두르고
국거리용 소고기를 먼저 달달 볶아주세요

소고기가 반 정도 익으면
불린 미역도 같이 넣고 골고루 볶아줍니다.

물을 1.5L 넉넉하게 넣어주고
강불로 팔팔 끓여주세요

국물이 끓어오르면 국간장 2T와 멸치 액젓 1T로
간을 맞춰주고 뚜껑을 덮어서
중불로 30분간 푹 끓여줍니다.

소고기와 미역이 부드럽게 푹 익으면
썰어둔 전복 살을 넣고
한소끔만 더 끓여주세요

마지막으로 참기름을 한 번 더 둘러주면
깊은 국물 맛의 소고기 전복 미역국이
완성입니다^^

소고기전복미역국 관련 상품

등록일 : 2025-09-26 수정일 : 2025-09-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

sns

sns

댓글 0

#소고기전복미역국 #전복미역국끓이는법 #어머님생신상요리 #미역국끓이기 #해조류요리

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(88)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장

쏭민2

5.0(20)
4

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(18)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(93)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(25)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(19)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(416)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(79)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(42)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(15)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(66)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

순대볶음 맛보장 레시피

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(14)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(13)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(8)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(112)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(112)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(101)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(25)

닭튀김 맛보장 레시피

1

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(16)
2

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.8(70)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(13)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(32)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(29)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(24)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.