육전만드는법 소고기 부위 추석명절음식 양념 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

493

상품목록

포우맘의요리

육전만드는법 소고기 부위 추석명절음식 양념 레시피

오늘은 추석명절에 빠질수 없는 명절음식

소고기육전 만드는법을 알려드리려고 해요
육전용 소고기에 고소한 계란옷을 입혀서

초간장과 함께 먹는

소고기 육전은 추석에 인기 폭발인

전 종류입니다.
소고기 육전 부위는

지방이 거의 없는

우둔살이나 홍두깨살을 사용하는데요
육전 고기는 너무 질기거나 기름이

많으면 맛이 떨어지기 때문에

지방이 적고 담백한

우둔살이나 홍두깨살을 사용하시면 됩니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 육전
300g 구매
계란
4개 구매
부침가루
8T 구매
식용유
넉넉히 구매

[소고기 밑간]

소금
1꼬집 구매
후추
톡톡 구매

[양념장]

간장
2 구매
식초
1 구매
물
1 구매
청양고추
1개 구매
양파
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

키친타월에 소고기를 올려주고
핏물을 닦아주세요
육전용 고기가 두껍게 느껴진다면
칼등으로 두르려 주세요

소금과 후추를 살짝 뿌려줍니다.
소금은 많이 뿌리면 짜기 때문에
한꼬집 집어서
조금씩 솔솔 뿌려주세요
힘드시면 허브솔트 톡톡톡 뿌려줘도
되고요

계란물과 부침가루를 준비합니다.
고기를 부치다보면 계란물이나
부침가루가 부족할 수 있습니다.
부족하다 싶으면 더 첨가해서 만드세요

육전용 고기를 부침가루에 넣어서
덧가루를 발라줍니다.

손으로 해도 되고 젓가락으로 해도 되고
부침가루는 많이 바르지 말아주세요
많이 묻으면 털어주면 됩니다.

계란물에 덧가루를 입힌 고기를
넣어서 계란물을 입혀주세요

예열한 프라이팬에
식용유를 넉넉하게 두르고
육전용 소고기를 올려주고 구워주세요
1분 정도 계란물이 익은게 보이면
뒤집어서 구워 줍니다

청양고추 1개를 다져주고
양파도 다져주세요
양파의 양은 조금만 준비해도 됩니다.

간장 2스푼과 식초 1스푼 물 1스푼을
종지에 담아주세요

다진 청양고추와 다진 양파
통깨를 넣어주세요
식초가 들어간 간장을 좋아하지 않는다면
일반 간장에 찍어 먹어도
맛있습니다

육전이 다 만들어지면
접시에 담아주세요

육전 관련 상품

등록일 : 2025-09-25 수정일 : 2025-09-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

sns

댓글 0

#육전 #육전레시피 #육전만드는법 #소고기육전레시피 #소고기육전부위 #육전양념 #추석명절음식

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(72)
2

중국집 볶음밥

베르무어

5.0(56)
3

남은 족발로 족발 볶음밥 만들기!!

춤추는곰

4.9(43)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(42)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(68)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

5.0(56)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(47)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(45)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(38)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(17)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(16)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(57)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(48)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(150)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(80)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(17)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(17)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

소세지야채볶음 맛보장 레시피

1

소세지야채볶음 황금레시피, 쏘야 맛있게만들기

베리츄

5.0(872)
2

소시지 야채볶음

오늘의요리

4.9(131)
3

소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피

q도톨도톨p

5.0(131)
4

[간단 자취요리] 칼집 삼겹살? 놉!!! 칼집 소세지 야채볶음/쏘야!

얌무

5.0(84)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(62)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(40)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(25)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.