가성비 최고 아이들 간식~ 얼큰담백한 새우모듬어묵탕 만들기

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어쩌요화니키친

가성비 최고 아이들 간식~ 얼큰담백한 새우모듬어묵탕 만들기

어김없이 찾아온 나의 주말~ 오늘은 뭘 먹일까? 하면서 냉장고를 뒤적뒤적~~

어랏~~ 모듬어묵이 있네~ 이건 또 언제 사놓은건지.. ㅎㅎ

그래서 오늘은 어묵탕으로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

모듬어묵
1봉지 구매
가래떡
4줄 구매
새우
3마리 구매
멸치 육수용
1움큼 구매
다시마
3~4장 구매
무
5~6조각 구매
통마늘
10~15알 구매
코인육수
1알 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 만개한알 조리법

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어묵 담은 그릇에 물을 살짝 붓고 전자렌지에서 30초가량 데워서 보들보들하게 만들어준 후에 꼬치에 끼워줘야한다

가래떡도 꼬치에 꽂아서 준비해준다

냉동실에 있는 새우도 수염이랑 다리 모두 가위로 다 손질해주고 꼬치에 끼워서 준비해준다

어묵탕에 들어간 재료 준비 완료!

육수용 멸치 한움큼, 다시마 3~4장, 무 5~6조각, 통마늘 10~15알을 넣고 끓여준다

진한 멸치육수맛을 위해 코인육수도 1알 넣어서 20~30분 끓여주고 내용물을 버리고 육수만 남겨서 준비해준다

가장 먼저 새우를 넣고 끓여주다가 준비해놓은 어묵꼬치와 떡꼬치를 넣어주고 불은 약불로 줄여서 끓이지말고 10~20분정도 불려준다 생각하고 담궈준다

새우모듬어묵탕 관련 상품

등록일 : 2025-09-25 수정일 : 2025-09-26

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~ 아빠 요리가 최고야~~

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#새우 #어묵 #어묵탕 #오뎅탕 #가래떡 #아이들간식 #홈파티 #메인요리 #메인반찬 #오늘뭐먹지

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