김치찜

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송이맘

김치찜

입에 착 붙는 맛이예요.
고기없이 네가지만 넣고 끓이기만 하면 돼요.

운동 1시간 더하게 생겼지만 괜찮아요.
평상시에 김치 덜 먹는데 이렇게 만드니
다른 반찬 필요 없어요.
밥 한 그릇 순삭 하네요.
우아하게 ㅎㅎ 배운사람답게ㅎㅎ
찢어서 먹었어요!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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냄비에 잘 익은 김치 속을 털어 넣고

쌀뜨물 200ml, 들기름 80ml, 매실액 60ml 넣어요.
단맛 줄이려면 매실액 50ml넣어 주시고 매실액 없으면
설탕 2T+올리고당 1~2T 넣어 중약불로 끓여요.

끓기 시작하면 뚜껑 덮어 약불에서 20~30분 졸여요.

중간중간 김치 앞 뒤면을 바꿔 주세요.

맛있는 김치찜 완성이에요.

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등록일 : 2025-09-19 수정일 : 2025-09-19

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#고기없이 #김치요리 #김치찜 #김치 #묵은지

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