촉촉하고 달달하게 만든 한그릇 메뉴! 애호박 계란덮밥 레시피

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윤씨네키친

촉촉하고 달달하게 만든 한그릇 메뉴! 애호박 계란덮밥 레시피

저는 둥근애호박이 있어 사용했어요. 조금더 부드럽고 달달한 맛이 난답니다.
애호박과 계란을 같이 섞어 간을 해주고 볶아 밥위에 올려먹으면
한그릇 메뉴로 딱이랍니다.
아이들이 먹기에도 좋아요!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[메인재료]

둥근애호박
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/4개 구매
계란
2알 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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둥근애호박 반개와 양파 1/4개는 얇게 채썰어 주시고 대파 반대는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.

손질한 채소들을 큰 볼에 담아주시고
계란 2알, 진간장 1T, 굴소스 0.2T, 설탕 0.5T, 다진마늘 0.5T을 넣어 섞어줍니다.

예열된 팬에 식용유 1T를 둘러주시고 계란물을 모두 부어주세요.
볶듯이 잘 섞어줍니다.

촉촉하게 중간에 물 1T를 살짝 넣어주시면 계란이 부들부들해진답니다.
애호박이 익을때까지 볶아주시면 됩니다.

넓은 그릇에 밥 1공기를 담아주시고
애호박을 얹어주신뒤 참기름 1T, 통깨 1T를 뿌려 주시면 완성입니다.
2인분 정도 나오는 양입니다.

: 계란을 따로볶지 않고 반죽에 넣어 같이 볶아 주어 조금더 촉촉하고 부드럽게 드실수 있답니다.
저는 둥근애호박이라 반개를 사용했는데 길쭉하게 생긴 일반적인 애호박이라면 2/3개나 1개를 다 사용해주시면 됩니다.

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등록일 : 2025-09-17 수정일 : 2025-09-17

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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#애호박계란덮밥 #애호박계란덮밥레시피 #애호박계란덮밥만드는법 #한그릇메뉴 #한그릇메뉴추천 #간단한한끼메뉴

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