[양송이감자스프] 매일 먹어도 질리지 않는 데일리 스프

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싱글밀

[양송이감자스프] 매일 먹어도 질리지 않는 데일리 스프

꿀꿀할 때 이런 크리미하고 따뜻한 거 먹으면 기분이 좋아지지 않나요??
속편하고 맛있어 매일 먹는 데일리스프 양송이감자스프~^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양송이
150g 구매
양파
80g 구매
감자
150g 구매
우유
300ml 구매
소금
구매
버터
30g 구매
밀가루
1tsp 구매

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

동영상

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양송이와 양파는 볶기 좋은 적당한 크기로 썰어주면 된다.
감자는 큼직하게 썰어 5분 정도 삶아 준비

팬이나 냄비에 버터 충분히 넣고 양파부터 볶아준다.
양파가 반투명하게 익이면 이제 양송이를 투입할 때.
양송이가 물기를 뿜으며 충분히 익으면
예쁜 놈만 몇 개 빼둔다.
요건 가니쉬용~^^

이제 껄쭉함을 더하기 위해 밀가루 한스푼 추가하고,
소금도 넣는다.
우유와 생크림을 부어주는데
생크림 없으면 우유만 넣어도 OK

핸드블랜더로 취향껏 블랜딩하자!
난 건더기가 살짝 씹히는 정도를 좋아한다.
농도 확인 후 우유를 조금 더 추가해 끓이며
최종 간을 보고 완성!

등록일 : 2025-09-17 수정일 : 2025-09-17

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레시피 작성자About the writer

요리하는 디자이너 / 1인 가구 집밥레시피

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#양송이감자스프 #저속노화스프 #양송이스프

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