시금치무침 (나물반찬 시금치데치기 밑반찬)

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ariel1007

시금치무침 (나물반찬 시금치데치기 밑반찬)

비타민이 풍부한 시금치요리입니다 간단하게 무침으로 나물반찬은 물론 비빔밥이나 김밥재료에도 좋고 밑반찬으로 빠르고 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다

4인분 5분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

시금치
600g 구매
대파
1/2대 구매
다진 마늘
1.5스푼 구매
깨소금
2스푼 구매
소금
2스푼 구매
참기름
1.5스푼 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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시금치 600g은 뿌리를 잘라내고 시든잎을 떼어준 후 찬물에 깨끗하게 여러번 헹구어주고 대파 1/2대는 잘게 썰어준다

시금치 600g, 대파 1/2대

체반 , 도마 , 칼

냄비에 소금 1스푼을 넣고 물을 넉넉히 부은 후 센불에서 팔팔 끓이다가 물이 끓으면 씻은 시금치를 넣고 고루 뒤적이며 약 40초 가량을 데친 후 찬물에 씻고 물기를 꼭 짜준다

시금치 600g, 소금 1스푼, 물 넉넉히

냄비 , 체반

센불

물기를 꼭짠 시금치 600g을 볼에 담고 썰은 대파 1/2대, 다진 마늘 1.5스푼, 깨소금 2스푼, 소금 1스푼, 참기름 1.5스푼을 넣은 후 조물조물 무쳐준다

데친 시금치 600g, 썰은 대파 1/2대, 다진 마늘 1.5스푼, 깨소금 2스푼, 소금 1스푼, 참기름 1.5스푼

볼 , 어른수저

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2025-09-16 수정일 : 2025-09-16

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#시금치데기치 #시금치요리 #시금치반찬 #나물반찬 #시금치무침 #김밥재료 #비빔밥재료 #집밥반찬

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