저렴한 가격에 만족스런 술안주 #새송이버섯구이

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청담거사

저렴한 가격에 만족스런 술안주 #새송이버섯구이

오늘은 간만에 어떤 주종과도 잘 어울리는
술안주를 간편하면서 손쉽게 만들어 보려구요.

에어프라이어나 오븐에 맡기고
잠시만 기다려주면 듣도 보도 못한 신박한
안주 하나 만들어 집니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[새송이버섯 구이 재료]

새송이버섯
2~3개 구매
올리브유
약간 구매

[새송이버섯구이 소스]

참기름
3큰술 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
약간 구매
후추가루
톡톡 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료도 간단하게 새송이버섯 2~3개에 올리브오일을 골고루 발라주세요.

에어프라이어에 구울겁니다.

온도는 200도에 20분~~!!

올리브오일을 표면에 발라주면 걷빠속촉은 물론~~
새송이버섯 안의 수분이 고스란히 갇혀있게되 완성되고 난 후의 희열을 목격 할 수있는데요.

오늘의 안주를 더 맛있게 먹으려면 소스가 필요합니다.
마늘과 참기름~~

20분중에 10분을 돌리고 한번 뒤집어주고 다시 돌리면 골고루 구워지게 됩니다.

이 상태가 200도에 20분 돌린거구요.
오픈엔 180도 20분이 적당하더군요.

5분정도 실온에 식혀주고 반으로 갈라보니 수분이 그대로 갇혀있네요.

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등록일 : 2025-09-10 수정일 : 2025-09-10

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