에어프라이어 가지나물 만들기, 고소하고 촉촉한 밥도둑 반찬

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밥심은국력

에어프라이어 가지나물 만들기, 고소하고 촉촉한 밥도둑 반찬

요즘 숏폼 레시피가 참 재밌는데,
이번에는 거기서 본 에어프라이어
가지나물을 따라 해봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추 선택
1개 구매

[양념장]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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가지는 깨끗에 세척하여 꼭지를 제거해요.

반을 갈라주세요.

반 자른 가지를 쭉쭉 길게 찢어주듯 잘라주세요.
가지를 잘게 자르는 것보다 이렇게 길게 자르는 것이 식감이 더 좋아요.

가지 손질이 끝났어요.

에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고 가지를 넣어줍니다.

170도에서 20분 돌려줍니다.

잘 구워졌어요.
에어프라이어가 없는 분들은 팬에 기름없이 구워주어도 됩니다.

대파는 어슷썰어요.
매콤한 걸 원하면 청양고추도 어슷썰어주세요.

양념장은 국간장 1t, 양조간장 2T,고춧가루 1T, 다진 마늘 1t,통깨 3T, 들기름 3T를 잘 섞어요.

에어프라이어에 돌리는 동안 만들어 두면 고춧가루 양념이 불어서 약간 되직해져요.

볼에 구운 가지와 대파를 넣고 양념장을 넣어 버무리면 끝!

가지나물 관련 상품

등록일 : 2025-09-06 수정일 : 2025-09-08

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#가지나물 #에어프라이어요리 #에어프라이어가지나물무침 #가지 #가지효능 #가지요리

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