감자애호박된장찌개 (된장찌개 쉽게 맛내기 황금레시피)

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ariel1007

감자애호박된장찌개 (된장찌개 쉽게 맛내기 황금레시피)

집밥메뉴에서 대표격인 찌개메뉴중 된장찌개 레시피를 소개합니다
맛내기 쉬운 양념과 조리과정입니다

4인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
감자
2개 구매
애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[찌개양념]

된장
1.5스푼 구매
쌈장
1/2스푼 구매
고추장
1/2스푼 구매
코인육수
2개 구매
물
800ml 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 만개한알 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물 800ml를 붓고 코인육수 2개를 넣은 후 끓여준다

물 800ml, 코인육수 2개

센불

두부 한 모는 한입크기로 16등분으로 썰고 감자 2개, 양파 1/2개는 두부와 비슷한 크기로 깍둑썰고 애호박 1/2개는 반달모양으로 썰어주고 청양고추 1개는 가늘게 송송 썰어준다

두부 한 모, 감자 2개, 애호박 1/2개, 양파 1/2개, 청양고추 1개

육수가 끓으면 된장 1.5스푼, 고추장 0.5스푼, 쌈장 0.5스푼을 넣고 끓여준다

된장 1.5스푼, 고추장 0.5스푼, 쌈장 0.5스푼

냄비 , 어른수저

센불

장을 풀고 찌개국물이 끓으면 썰은 감자 2개를 먼저 넣고 끓이다가 국물이 끓으면 애호박 1/2개를 넣고 끓여준다

감자 2개, 애호박 1/2개

중불

애호박이 익으면 양파 1/2개와 두부 한모를 넣고 끓여준다

양파 1/2개, 두부 1모

중불

모든 재료가 익으면 청양고추를 마지막에 넣고 중불에서 끓이다가 취향에 맞게 소금으로 간을 맞춰주고 약불에서 뭉근하게 약 5분 가량 끓여준다

청양고추 1개, 소금 약간

냄비 , 어른수저

약불

감자애호박된장찌개 관련 상품

등록일 : 2025-09-04 수정일 : 2025-09-05

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#된장찌개 #된장찌개끓이기 #된장찌개황금레시피 #된장찌개양념 #된장찌개재료

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