묵사발 대신 시원하게 먹는 고단백 '순두부오이냉국'!

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묵사발 대신 시원하게 먹는 고단백 '순두부오이냉국'!

8월 말 다가오면....더위 좀 가시는 거 아니었나요? 내일이 처서인데...날씨 아직 왜이래요...
끝나지 않은 더운 여름, 일단 이거 드셔보세요 꿀떡꿀떡 잘 넘어가는 순두부오이냉국이에요
새콤달콤하면서도 몽글몽글한 순두부 식감~ 처음 만들어 보는데 요거 정말 여름 별미네요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1개 구매
냉면 육수
1개 구매
식초
1T 구매
소금
1/3T 구매
설탕
1/2T 구매
오이
1/2개 구매
청양고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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오이는 얇게 채 썰어요.

오이에 식초, 소금, 설탕을 넣어 5분간 절여요.

청양고추와 홍고추는 잘게 다져요.

냉면육수는 냉동실에 얼려서 준비해요.

순두부는 반으로 잘라 그릇에 담아 전자레인지에 2분간 돌려요. .

가열하며 나온 물기는 키친타올로 눌러 제거해요.

그릇에 순두부를 담아주고 먹기 좋은 크기로 썰어요.

오이를 올리고 육수를 부어요.

청양고추와 홍고추를 뿌려주고 통깨를 올려 완성해요.

순두부오이냉국 관련 상품

등록일 : 2025-09-01 수정일 : 2025-09-01

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#오이냉국 #여름별미 #오저추 #순두부오이냉국

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