5분 냉콩나물국/유명불닭발집 냉콩나물국 간편한 레시피

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밥도둑여사

5분 냉콩나물국/유명불닭발집 냉콩나물국 간편한 레시피

맛있는 불닭집이나 매운돼지갈비집 가면 나오는 냉콩나물국은 미리 끓여서 식혀서 나오는줄 알았는데 이런 방법이!? 진짜 간단한 방법이 있다는걸 알아왔다는거쥬~ 가보실가요?

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[콩나물끓이기]

콩나물 한봉지 300g도 상관없음
200g 구매
물 한컵분량
200ml 구매

[콩나물원액만들기]

소금
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
미원
1/4스푼 구매
소고기다시다
1티스푼 구매
물
1L 구매

[기타부재료]

고추
적당량 구매
깨소금
적당량 구매
대파
적당량 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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콩나물 한봉지 냄비에넣고 물한컵 자박하게(200ml넣어) 뚜껑닫고 5분간 끓이기

5분후 콩나물만 건져서 찬물에 식혀두기

콩나물국 끓인 육수에 소금1스푼, 국간장 1스푼, 미원1/4스푼, 소고기다시다1티스푼 넣고 저어주기

믹싱볼 , 요리수저

이제 물1리터 넣어주기

이제 식혀놓은 콩나물 넣고 고추와 대파 넣고 마지막으로 깨소금까지 넣으면 완성!

간을 보시고 소금이나 국간장은 추가하거나 너무 짜면 물을 조금더 부어주시면됩니다.

짠완성입니다.

냉콩나물국 관련 상품

등록일 : 2025-09-01 수정일 : 2025-09-01

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밥도둑여사

매일의 집밥요리를 기록하는 밥도둑여사 레시피 입니다. 오늘도 맛있는밥드시고 행복합시다. 팔로우환영

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