대패삼겹살김치볶음

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다시봄

대패삼겹살김치볶음

대패삼겹살을 더 맛있게 먹고싶기도 하고 묵은지를 넣어서 더 단백하게 만들어본 대패삼겹살김치볶음을 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g 구매
양파
1개 구매
고춧가루
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
묵은지
넉넉하게 구매
대파
약간 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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대패삼겹살 300g을 웍을 이용해서 노릇하게 기름없이 구워주세요.

구운 대패삼겹살은 따로 꺼내주세요.

남은기름을 그대로 사용하여 묵은지를 넣어서 함께 김치가 투명해질때까지 볶아주세요.

간장1스푼, 고춧가루1스푼, 설탕1스푼을 넣어서 양념들이 잘 김치에 스며들때까지 볶아주세요.

양파1개는 채썰어서 추가로 넣어서 볶아주세요.

미리 구워둔 대패삼겹살을 넣어서 김치와 함께 잘 볶아주세요.

대파를 송송송 썰어서 추가로 넣어주세요.

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

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등록일 : 2025-09-01 수정일 : 2025-09-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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