명란버터파스타 레시피 마요네즈와 계란노른자로 만들기

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명란버터파스타 레시피 마요네즈와 계란노른자로 만들기

명란에 버터, 마요네즈, 계란 노른자를 더한 명란 마요 파스타 레시피예요.

짭조름한 바다 맛의 명란에 부드러운 버터, 고소한 마요네즈, 그리고 촉촉한 달걀노른자가 어우러져서 감칠맛이 아주 좋아요.

명란젓의 톡톡 터지는 식감과 짭조름하고 감칠맛 나는 풍미가

마요네즈의 고소하고 부드러운 맛과 조화를 이룬 퓨전 파스타예요.

익숙한 재료로 집에서도 쉽고 간단하게 만들 수 있는 명란 마요 파스타 레시피 시작해요!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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스파게티 면 삶기

삶은 면과 명란, 마요네즈, 버터에
면수 추가하며 섞기

면수를 너무 많이 넣으면 소스가 묽어져요!

면수를 너무 많이 넣으면 소스가 묽어져요!

후추 뿌리기

: 1. 입맛에 따라 다소 느끼하게 느껴질 수 있으니, 레시피에 제시된 재료의 양은 참고용으로 취향에 맞게 조절해주세요.
2. 명란은 저염 백명란을 추천해요.
3. 면을 삶을 때 명란이 짜기 때문에 면수에 소금은 반 이하로 넣어주세요.
4. 완성 후 색감을 위해 명란을 올리면 좋아요.
5. 후추는 시중의 순 후추보다는, 통후추를 갈아서 쓰면 풍미가 훨씬 좋아요.

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등록일 : 2025-08-28 수정일 : 2025-08-28

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레시피 작성자About the writer

콩알만 한 주방에서 만드는 파스타 요리

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#명란 #백명란 #저염명란 #파스타레시피 #명란마요파스타 #명란마요네즈파스타 #명란버터 #명란버터파스타 #명란요리

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