Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

174
상품목록
main thumb
달콤스윗맘

여름엔 시원하고 상큼하게! 간단하게 만드는 홈메이드 토마토 살사(Salsa) 레시피

안녕하세요.
오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 멕시칸 스타일 토마토 살사(Salsa) 레시피를 소개하려고 해요.
토마토와 고수, 라임, 할라피뇨로 만드는 이 소스는 멕시코 음식의 대표적인 곁들임 소스인데요.
바삭한 또띠야 칩에 곁들이거나 타코, 부리또, 나쵸, 고기 심지어 아침 토스트 위에 올려도 정말 잘 어울린답니다.



2인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
준비재료(2~3인분)
로마 토마토 450g (작은 플럼 토마토도 가능)
화이트 어니언(흰 양파) 1/4개
마늘 1쪽
할라피뇨 1개 (매운맛 조절 가능)
신선한 고수잎 1/4컵
라임 1개 (즙 + 제스트)
소금 1/2작은술
큐민 가루 1/4작은술
설탕 약간
모든 재료들을 잘게 다져주세요.
토마토, 할라피뇨, 양파, 고수, 라임즙, 라임 제스트, 소금, 큐민, 설탕을 넣은 후 맛을 보고 간을 조절합니다.

※ 재료들을 갈아주는 방법도 있는데 저는 국물이 나오는 것이 싫어서 그냥 잘게 다져서 사용하고 있어요.

라임 1개 즙을 짜서 넣어주세요.
라임 겉 껍질을 갈아서 라임 제스트를 만들어 넣어주세요.
토마토 살사 속에 레몬 제스트가 씹히는 맛과 식감이 참 매력적이랍니다.
소금
큐민은 토마토 살사의 특유한 맛을 내는데 아주 중요한 재료예요.
설탕은 본인의 취향에 맞게 조금씩 넣어가며 단맛을 조절해주시면 좋아요.
또띠야 칩과 함께 디핑 소스로
치즈, 콩, 양파가 듬뿍 올라간 나쵸에 얹어
타코나 부리또 속에 넣어 상큼하게
아침 토스트나 오믈렛에 곁들여 색다르게
고기와 함께
밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 최대 3일까지 신선하게 드실 수 있어요.
하지만… 솔직히 말하면, 냉장고에 들어가기도 전에 금방 없어져요
여름철 입맛 없을 때, 토마토 살사 소스 하나만 곁들이면
어떤 음식도 활기차고 상큼해져요.
집에서 간단히 만들어서 멕시칸 무드를 즐겨보세요!

등록일 : 2025-08-24 수정일 : 2025-08-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

댓글 0
파일첨부
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기
멸치고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
깻잎순볶음 맛보장 레시피
더보기
참치감자조림 맛보장 레시피
더보기
달래무침 맛보장 레시피
더보기
고추장아찌 맛보장 레시피
더보기
투움바파스타 맛보장 레시피
더보기
또띠아 맛보장 레시피
더보기
마들렌 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피