최화정 연두부 오이샐러드

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잔근육

최화정 연두부 오이샐러드

윤계상이 먹고 반한 연두부
오이샐러드입니다.식사대용
이나 애피타이저로 아삭한
오이와 부드러운 연두부의
식감과 소스의 단짠조합이
간단하지만 포만감있고 든
든한 한끼가 됩니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 연두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이는
깨끗히 씻어 쓴맛
나는 양쪽 끝부분은
잘라줍니다.

채칼또는
칼로 모양 살려
최대한 얇게 썰어
줍니다.

볼에 슬라이스한
오이,소금 두꼬집 넣어
잘 섞어 10분 절여줍니다.

오이 절여지는
동안 소스를 만듭니다.
볼에 다진마늘1T,
매실청1T,식초1T반,
간장1T반,참기름,후추
살짝 뿌려 섞어줍니다.

절여진 오이는
물기를 꽉 짜줍니다.

그릇 가운데
연두부를 담은 후

잘 절여진
오이를 연두부
주위로 빙 둘러
담아줍니다.

소스를 조금씩
끼얹어가며 먹으면서
추가합니다.

연두부
오이샐러드 완성!

연두부 듬뿍
오이와 곁들여 먹으면
포만감도 있고 상큼하니
맛있어요.

연두부오이샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-08-23 수정일 : 2025-08-25

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#오이순두부샐러드 #최화정샐러드 #최화정다이어트레시피 #식사대용 #초간단레시피 #다이어트식 #밥반찬

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