숙주나물무침 레시피 숙주무침 간단 레시피

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뚜루

숙주나물무침 레시피 숙주무침 간단 레시피

숙주나물은 식이섬유와 수분, 비타민 C, 엽산, 칼륨이 풍부해 식단 중이거나 건강식 반찬을 찾는 분들이 드시기에 아주 좋아요! 특히 열량은 낮고 포만감은 높아 한끼 식사와 함께하기 좋고 조리시간이 짧아 바쁜 아침이나 퇴근 후 저녁 상차림 메뉴로 만들기에도 딱 좋답니다. 밑반찬으로도 당연히 훌륭하지만 비빔밥 재료로 활용하면 더욱 좋은 초간단 숙주나물무침 레시피 소개해 드릴게요 '◡'

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주나물
260g 구매
대파
조금 구매
굵은소금
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참치액
1/2큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
통깨
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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숙주 한 봉을 흐르는 물에 2~3회 헹궈 채반에 받쳐 물기를 충분히 빼주세요.

끓는 물에 굵은소금 1T, 숙주나물을 넣어 1분 30초~2분가량 짧게 데쳐주세요. 숙주가 너무 흐물해지지 않도록 데치는 시간을 꼭꼭 지켜주세요.

그리고 물기를 꼬옥 짜 볼에 담아주세요.

송송 썬 대파 2T, 다진마늘 0.5T, 참치액 0.5T, 소금 0.5t, 통깨, 참기름 넣어 조물조물 무쳐주세요.

간을 보고 입맛에 맞게 소금의 양을 조절해 마무리해 주세요.

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등록일 : 2025-08-22 수정일 : 2025-08-22

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http://blog.naver.com/2min_love

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#숙주나물무침 #숙주나물 #숙주무침 #숙주나물요리 #나물반찬

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