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행복한영양쌤

이유식 69일차 이유식 중기 소고기배추감자죽 5배죽

중기 이유식 때 배추를 넣으려고 했는데 계속 미루고 미루다가 드디어 만들어보았네요!
오늘은 소고기배추감자죽에 대해 소개해 드리겠습니다.
3인분 30분 이내 아무나
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알배기 배추를 사용했습니다. 깨끗이 씻어서 준비해주세요.
배추는 이렇게 삼각형으로 잘라서 얇은 잎파리 부분만 사용하시면 됩니다.
손질한 알배추는 총 59g이 나왔네요.
배추 자체가 혹시라도 안 갈릴수 있어서 물을 조금 넣고 초퍼에 갈았습니다.
물이 생각보다 많았나봐요. 물은 거의 안넣거나 넣은 듯 안 넣은 듯 넣으셔야 될 것 같아요.
물기를 없애서 배추 부분만 최대한 사용했더니 40g 되었네요.
이제 소고기배추감자죽을 만들어 봐야겠죠.
소고기배추감자죽에 필요한 재료는 쌀, 소고기 큐브, 소고기 육수 큐브, 감자 큐브, 갈아서 준비한 배추입니다.
쌀, 물, 소고기 큐브, 소고기 육수 큐브, 감자 큐브, 배추까지 모두 넣고 끓여주세요.
냄비 가장 자리가 끓어오르면 약불로 줄여주세요.
약불을 줄이면서 끓이다가 쌀알이 잘 퍼졌으면 소고기배추감자죽 완성입니다
개인적으로 배추 들어간 이유식도 괜찮은 것 같아요!
팁-주의사항
다음에 배추를 사용할 때는 물을 거의 안 넣다 싶이하고 초퍼에 갈아야겠습니다.
아니면 배추를 삶아 익힌 다음 칼로 조금 다져주면 될 것 같아요.

등록일 : 2025-08-21 수정일 : 2025-08-22

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레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

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