아코디언 오이 샐러드 트위스트 청양 쯔유소스_초간단 오이 요리 레시피_밑반찬

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16

상품목록

평화밥상

아코디언 오이 샐러드 트위스트 청양 쯔유소스_초간단 오이 요리 레시피_밑반찬

오이를 트위스트처럼.. 뱀처럼^^ 자르시는 것을 보고 젓가락 두 개를 두고 잘라보니 생각보다 쉬었다. 오이 하나가 반찬이 아닌 요리가 되는 순간~ 오이 샐러드라고 이름을 지었는데 앞으로 자주 만날 우리 집 반찬

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
소금 절임용
1큰술 구매

[양념재료]

구매
쯔유
2큰술 구매
식초
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
물
2큰술 구매
굵게다진 마늘
2알 구매
청양고추 취향껏
1/2개 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오이를 깨끗이 씻어준다.

듬성듬성 껍질을 벗겨준다.

끝은 잘라 버리고

튀김용 나무젓가락을 오이 양옆에~

사선으로 잘라준다. 젓가락 덕분에 끝까지 잘리지 않는다.

뒤집어서 똑같이 사선으로 칼질~ 젓가락이 덕분에~ 마음 놓고 칼질을 할 수 있다.

이렇게~ 휘어지는 오이~

벌레 같기도 하고... 뱀 같기도 하고...

앗.. ㅠㅠ 너무 까불다가... --;;; 부러졌다..

부러지지 않은 오이인 척 붙여 놓고 절이기 위해 소금을 뿌려준다. 굵은소금을 녹인 물에 담가도 좋다. 20분 정도 절이고~ 그동안 양념장을 준비한다.

청양고추 1/2 & 통마늘 2 알

통마늘은 칼등으로 으깨준 후 굵게 다져준다.

청양고추는 기호에 따라 1 개 또는 1/2 개를 넣어준다. 빨간 파프리카가 조금 있어서 넣어주었다.

쯔유 2 큰 술

식초 1 큰 술

매실청 1 큰 술

설탕 1/2 큰 술

물 2 큰 술

잘 섞어주면 완성~!!

양념을 만드는 동안 오이가 절여졌다. 물기를 짜지 말고 그대로 접시에 올려준다.

접시에 올려준 후 양념장을 부어주면 완성 청양고추나 마늘 등은 숟가락으로 올려준다.

: 초초간단이지만.. 너무나도 맛있는 [ 아코디언 오이 샐러드 ] 완성~ 간장 양념과 마늘 그리고 청양고추가 정말 잘 어울린다. 오이를 그냥 써는 것보다 아코디언 모양으로 써니깐.. 왠지 밑반찬이 아닌 근사한 요리가 되는 것 같다.

오이샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-08-21 수정일 : 2025-08-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

sns

sns

sns

댓글 0

#아코디언오이무침 #아코디언오이만드는법 #편스토랑김재중 #편스토랑김재중오이무침 #편스토랑김재중오이 #오이요리 #아코디언요리 #오이트위스트 #오이요리레시피 #초간단오이요리

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(28)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(17)
3

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(14)
4

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.8(144)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(134)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

4.9(48)
4

짤박한 국물의 얼갈이열무김치~

왕눈이2

5.0(41)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(55)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(207)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(29)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(9)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(14)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(10)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.8(9)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(89)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(37)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(34)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(458)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(23)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(17)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(229)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(97)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(53)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(82)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(17)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(59)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(14)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.